Designed in Bali, geschliffen in Deutschland verkoerpert die Ryan Clift Series die Zusammenarbeit von Blades of the Gods, der Windmuehlenmesser Manufactur und Chef Ryan Clift vom Tippling Club in Singapur.
Die Serie verbindet unsere 1100 Jahre alte balinesische Schmiedetradition, praezise und makellose deutsche Handwerkskunst und die kulinarische Vision und das Know-how von Chef Clift.
Boehlers M390 ist ein pulvermetallurgisch hergestellter martensitischer Chromstahl in dritter Generation. Aufgrund seines Legierunskonzeptes bietete dieser Stahl eine extrem hohe Verschleiss- und Korrisionsbestaendigkeit sowie sehr gute Schleif- und Hochlganzpolierbarkeit, die perfekte Kombination fuer Hochleistungsmesser, vakuumeisgehaertet und auf 61 HRC angelassen.
